Pocitadlo.sk
Ghee maslo | Použitie, cena a účinky | Výživový-doplnok.sk
2

Ghee maslo – Čo to je? Aké sú jeho výhody a cena?

Stretávate sa často s pojmami ako je prepustené alebo ghee maslo a vôbec netušíte o čo ide? Často môžete nájsť rôzne skomoleniny ako je ghi, ghí alebo dokonca gi maslo. Všetky tieto výrazy sú pomenovania pre kvalitné a veľmi výživné maslo. V dnešnom článku vám predstavíme produkt, ktorý je vhodný pre každého! Poďme sa bližšie pozrieť na Ghee maslo.

 

Čo to je Ghee maslo alebo prepustené maslo?


ORIGINAL GHEE

ghee maslo-cena-účinky-použitie-príprava-zloženie

  • najkvalitnejšie ghee maslo na našom trhu
  • neobsahuje vodu, bielkoviny ani laktózu
  • bohaté na vitamíny A, D a K
  • skvelý zdroj omega 3 mastných kyselín
  • vyrobené z Alpského mlieka
  • len tak ľahko sa nepripáli

Cena: 13,90€

 

Prepustené maslo alebo inými slovami ghee maslo, je maslo, ktoré je zbavené vody, bielkovín, netukových súčastí a nečistôt.

Môžeme povedať, že ide o čistý tuk! Takto spracované maslo má oveľa lepšiu skladovateľnosť a vydrží vám skutočne veľmi dlho. Ak ide o kvalitné ghee maslo, tak jeho zloženie by malo byť na 99,9% tvorené iba tukom.

Jeho unikátna chuť a konzistencia je spôsobená dlhším varom masla. To je však iba veľmi zjednodušený postup. Celá výroba tohoto masla je zložená z procesov pomalého praženia, niekoľko násobnej filtrácie a následného odstránenia vody a bielkovín.

V skratke je ghee maslo čistý mliečny tuk vyrobený z kvalitného masla. Ghee je podobne výživné ako je kokosový olej.

Pýtate sa aké sú rozdiely oproti klasickému maslu? Nasledujúci obrázok vám to rýchlo ozrejmí.

Maslo Ghee použitie, účinky a výhody


Ghee maslo má naozaj široké využitie. Podobne ako klasické maslo je vhodné napríklad na varenie, pečenie a všade tam, kde klasické maslo. Hlavný rozdiel je v tom, že toto maslo je vhodné na dlhšiu tepelnú úpravu pretože má vysoký bod pripálenia (232°C).

Nebojte sa ho použiť tiež v studenej kuchyni. Môžete z neho vyrábať nátierky, pomazánky a rôzne iné krémy.

Jeho veľko výhodou je skvelá oriešková chuť, takže ho môžete kľudne natrieť na chleba a zjesť samotné.

Ghee a jeho 15 hlavných výhod:

  • Má vysoký bod pripálenia (232°C) = nepripaľuje sa
  • Netreba ho uschovávať ho v chladničke
  • Neobsahuje laktózu = vhodné pre ľudí s laktózovou intoleranciou
  • Je vhodné na vonkajšie použitie – namiesto krému, na kĺby, na hojenie rán a podobne
  • Má skvelú orieškovú chuť
  • Je bohaté na vitamíny A, D a E
  • Obsahuje kyselinu maslovú, ktorá podporuje hladinu inzulínu
  • Podporuje pevné kosti vďaka obsahu Vitamínu K
  • Spaľuje tuky vďaka čomu nastáva zníženie telesnej váhy
  • Podporuje trávenie
  • Vďaka kyseline maslovej pôsobí protizápalovo
  • Chráni organizmus pred následkami oxidačného stresu
  • Stimuluje produkciu žalúdočných štiav
  • Vitamín A je vhodný na podporu zraku
  • Je vhodné ako naštartovanie a podpora imunitného systému

Ako sa vyrába? + video


Prepustené maslo si tiež môžete vyrobiť aj doma. Nie je to najjednoduchšie, a preto si ho väčšina ľudí kupuje v obchode. Ďalšia vec je to, že  doma vyrobené maslo nebude tak kvalitné, ako to zakúpené.  Samozrejme ak sa bavíme o tom, že si zadovážite ghee maslo prvotriednej kvality.

Tu je stručný popis ako pripraviť prepustené maslo doma.

  • Z 1kg masla vyrobíte cca 7dcl prepusteného masla.
  • Maslo nakrájajte na kocky a vložte do kvalitného hrnca, tak aby sa nepripálilo.
  • Maslo pomaly priveďte do varu a občas premiešajte.
  • Akonáhle začne vrieť, uberte teplotu.
  • Po cca 20 minútach pomalého a mierneho vrenia by sa mala začať tvoriť pena. To znamená, že sa bielkoviny zrážajú.
  • Po cca 30 minútach, keď sú už bielkoviny usadené na dne hrnca, maslo odstavíme a precedíme cez sitko.
  • Preceďte ho cca 2-3 krát a máte hotové domáce ghee maslo.

NÁŠ TIP: Ak nechcete strácať čas vyrábaním vlastného masla, vyskúšajte maslo od Powerlogy. Podľa nášho názoru ide o najkvalitnejšie ghee maslo na našom trhu. Prejsť do oficiálneho obchodu

Ak si to neviete predstaviť, v nasledujúcom videu je to veľmi dobre znázornené. Nech sa páči.

Ghee maslo a jeho zloženie


Zloženie masla je veľmi podobné ako zloženie klasického masla. Pri výrobe takéhoto masla sú odstránené látky ako je voda, bielkoviny, nečistoty a všetky ostatné zložky okrem tukov. Viac info nájdete napríklad na wikipédii.

Kde Ghee maslo kúpiť a aká je jeho cena?


ORIGINAL GHEE

ghee maslo-cena-účinky-použitie-príprava-zloženie

  • najkvalitnejšie ghee maslo na našom trhu
  • neobsahuje vodu, bielkoviny ani laktózu
  • bohaté na vitamíny A, D a K
  • skvelý zdroj omega 3 mastných kyselín
  • vyrobené z Alpského mlieka
  • len tak ľahko sa nepripáli

Cena: 13,90€

 

Dostupné balenia


1 Balenie s obsahom 410ml

Cena: 13,90€
Dostupnosť:  Skladom
Balenie vhodné na vyskúšanie

Triple pack 3x410ml

Cena: 38,90€
Dostupnosť:  Skladom
Výhodné balenie, ušetríte 2,80€

Ghee maslo – Čo to je? Aké sú jeho výhody a cena?
4.5 (90%) 6 votes
Tomáš Baňo
 

Dobrý deň, volám sa Tomáš Baňo a som autorom tohoto magazínu. Už 10 rokov sa venujem zdravému životnému štýlu. Zaujímam sa o alternatívne spôsoby liečby. V mojich článkoch vám ponúknem môj názor a hodnotenie rôznych výživových doplnkov.

Pridajte komentár 2 Komentáre
veronikaa - 30. septembra 2017

Ghee je skvelé a zhodnou náhod mám presne toto od powerlogy a môžem ho len a len odporučiť! :)))

Odpovedať
MáriaP. - 16. novembra 2017

Raz som robila doma ghee. Vôbec ale vôbec to nestojí za tú námahu. Odvtedy ho kupujem.

Odpovedať

Napísať komentár: